盘中五味和人生五味，北京人艺《天下第一楼》将演第600场

友谊花园提供了大量休闲(xiūxián)空间。 Carbo北京首店试营业顾客(gùkè)盈门。 北京日报记者 马婧摄 在车水马龙(chēshuǐmǎlóng)的(de)北京建国门外大街，一处闹中取静的商业空间正悄然(qiǎorán)蜕变。斑驳的旧车库变成花园酒吧，曾默默坚守的传达室化身(shēn)街头咖啡馆，一度机器轰鸣的老机房变身雅致的餐厅……沉寂多年的友谊商店以崭新姿态重回大众视野。经过改造，这座曾在新中国外交舞台上熠熠生辉的老商场，涅槃重生(chóngshēng)，变为独具韵味的院落式商业空间。 在咖啡店里种树的(de)梦想实现了 走进友谊商店，虽然部分商户还在(zài)装修施工，但历史与(yǔ)现代交织的花园式体验空间已在社交平台悄然走红，吸引不少消费者前来打卡。 毗邻第一使馆区的友谊商店(yǒuyìshāngdiàn)始建于1964年，是中国首家(shǒujiā)涉外零售企业。彼时，这里高档且神秘，凭外汇券才能(cáinéng)购物。1995年，国家取消外汇券流通，友谊商店周边也陆续兴起(xīngqǐ)新型百货商场和购物中心。面对更加开放的零售市场，友谊商店逐渐失去昔日光环，日渐(rìjiàn)没落。 过去(guòqù)20多年(nián)间，友谊商店曾历经多次转型尝试，但受限于各种因素，始终(shǐzhōng)未能实现。2023年起，王府井集团着手对项目进行改造。“我们希望把‘新(xīn)友谊’打造为都市生活消费的新地标。”王府井集团总裁尚喜平介绍，顺应当下的消费需求，全新的友谊商店将成为文商旅体融合的消费场所，在追求“新”的同时，也(yě)会留住时代记忆。 这次改造中，最大的变化就是新增“友谊花园”。作为友谊商店(yǒuyìshāngdiàn)的配套设施，这座后勤院落此前从未对外开放。如今，院内绿草如茵，一栋栋老建筑变身风格迥异的消费(xiāofèi)空间，焕发新的活力(huólì)。 “一直(yìzhí)梦想盖一个房子，房子里能种下一棵大大的树，现在圆梦了！”铁手咖啡制造局主理人丁江涛说，去年他来考察选址时，就(jiù)被这座院落所吸引，于是将一处维修(wéixiū)间改造为阳光房，实现在咖啡店里种树(zhòngshù)的梦想。 花园临街处，小小的传达室也变身咖啡馆(kāfēiguǎn)，店里展出了外汇券、老式(lǎoshì)打字机等各种老物件，让进店顾客近距离感受友谊商店的历史。 昨天（23日）午餐时分，多家(duōjiā)餐厅(cāntīng)顾客盈门。一家名为Carbo的手工意大利面餐厅是北京首店，上周末开启试营业以来，每天(měitiān)都供不应求。 “试营业效果远远超出我的预期，这让我们对未来更加充满信心。”Carbo创始人于磊告诉记者，去年他在(zài)重庆开设第一家店(diàn)，今年将店铺搬到了北京，北京首店在意面基础(jīchǔ)上(shàng)还加入了烘焙品类。率先在三层亮相的超级转转全国(quánguó)首店，也成为网红打卡地，琳琅满目的二手商品和自助购物模式吸引人们前来体验。 友谊商店(yǒuyìshāngdiàn)总经理刘杰介绍，改造前，商店约六成空间长期空置，现在项目经营空间已全部满租，共引入31家商户。友谊花园内将持续营造日咖夜(kāyè)酒(jiǔ)的氛围，友谊商店主楼将引入牙科和眼科诊所、体检中心、美容机构等生活(shēnghuó)服务业态，预计今年9月完整对外亮相。 城市历史与商业逻辑重新对话(duìhuà) 刘杰认为，友谊商店改造不仅是建筑更新(gēngxīn)，更是一次与城市历史与商业逻辑的重新对话，其(qí)成败关键在于(guānjiànzàiyú)能否将“怀旧符号”转化为“当代吸引力”，成为兼具文化厚度与商业活力的新地标。 “‘一店一策’的核心在于(zàiyú)差异化。”在尚喜平(xǐpíng)看来，北京传统商业的升级改造前景广阔、大有可为，各项目在改造过程中(zhōng)，需精准(jīngzhǔn)定位目标客群，围绕目标客群量身定制差异化改造策略，从而形成独具特色的商业生态。 “一店一策”更多商场将(jiāng)蜕变 2019年，市商务局启动传统商场“一店一策”升级改造计划。随着该计划稳步推进，一批老商场纷纷踏上转型之路(lù)。北京市百货大楼、长安商场、赛特购物中心等众多(zhòngduō)商场，陆续(lùxù)以崭新面貌亮相。 接下来，还有(háiyǒu)更多传统商场即将(jíjiāng)迎来全面蜕变(tuìbiàn)。记者获悉，作为国内首家开业的中外合资零售商业(shāngyè)企业，坐落于亮马河畔的燕莎友谊商城即将启动改造。商城将与燕莎中心协同联动，深度融合使馆区多元文化与亮马河畔的独特风情，实现品质全方位(quánfāngwèi)升级。此外，位于建国门外大街的贵友大厦也将迎来升级改造，从传统百货转型为生活方式(fāngshì)体验中心。 海淀区西(xī)北三环旁，31岁的双安商场大部分区域已完成改造，实现焕新(huànxīn)升级。根据新定位(dìngwèi)，双安将从传统百货转型为社区品质生活体验场。 来到双安商场，最直观的变化就是外立面。相比以往较为封闭的“盒子(hézi)”造型，崭新的外立面更加通透，清新的绿色线条与透明(tòumíng)玻璃幕墙相结合，让老商场变得更加现代时尚(shíshàng)。 商场内部也发生了不小的(de)变化。过去，双安商场的零售业态占比较高(gāo)，自去年9月启动大规模改造后(hòu)，商场大幅压缩零售比例(bǐlì)，新增更多体验业态。据统计，商场室内改造面积超1万平方米，占整体(zhěngtǐ)经营面积的70%。截至目前，159个品牌专柜实现焕新升级，涵盖美妆护肤、时尚服饰、家居生活、餐饮等多种品类。其中(qízhōng)，近三成为新引进的品牌。 商场还为顾客新增休闲(xiūxián)体验空间，位于五层的“U悦堂”面积达300平方米，是一个集体验互动、社交休闲于一体(yītǐ)的综合性空间，包括会员接待中心、VIP Room、多功能活动厅、母婴室等(děng)。